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Alga kombu 35 gr. BIOCOP

Alga kombu 35 gr. Biocop

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 Alga kombu recolectada en Galicia. Ideal para cocinar con cereales, verduras y sopas.

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Alga kombu Biocop 35 g BIOCOP Alga kombu recolectada en Galicia. Ideal para cocinar con cereales, verduras y sopas. El tiempo de cocción de las legumbres se reduce añadiendo kombu. Las hace más digestivas y menos flatulentas. Las algas kombu son ricas en ácido glutámico (aminoácido responsable del sabor umami) y potencian el sabor de los alimentos. Tienen propiedades nutricionales destacables. Rica en yodo, hierro, magnesio, calcio, fósforo y cinc. Fuente de proteínas, hidratos de carbono y fibra dietética. Baja en grasas. Entre las vitaminas, destaca su aporte de B9 (ácido fólico). Ingredientes: Laminaria ochroleuca Procedentes de Galicia. Uso: Hidratado: sumergir en agua con un poco de sal 15 minutos. Cuando se hidrata aumenta 6 veces su peso en seco. Cocción: 45 minutos aproximadamente. Muy apreciada en la preparación de legumbres ya que reduce el tiempo de cocción de las mismas y combinada bien con sus sabores.. Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Otros datos: Cod. 8423903041949 Marca BIOCOP Certificado por Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica CCPAE Agricultura UE

6 Artículos

Ficha de datos

Sin Trigo:
SI
Sin Azúcar:
SI
Sin Lactosa:
SI
Sin Soja:
SI
Vegano:
SI
Sin Aceita de Palma:
SI
Sin Huevo:
SI

Referencias específicas

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