Una tarde de sábado en Benidorm: «Taller de plantas medicinales de nuestro entorno.»

Trini desde la cooperativa Corazón Verde llegó a La Herboristería una hora antes de que comenzara el taller.  Salimos a darle la bienvenida y al abrir el maletero de su furgoneta, un aroma a hierbas y a flores frescas nos anunció el comienzo de lo que sería una interesante tarde llena de pasión, conocimiento, sabiduría, y donde por supuesto no faltarían buenas dosis de humor. 

Porque la mejor manera de aprender es disfrutando, porque sin emoción no hay aprendizaje, y porque nos gusta así de bonito. 

Muchas gracias a todas aquellas personas que confiasteis en nosotros y que os animasteis a participar en el taller, sin vosotros no hubiese sido posible. Y a todos/as aquellos/as que no pudisteis asistir, esperamos poder organizar algún que otro taller más en un futuro próximo.
Para terminar y para continuar estando cerca, os invitamos a que nos sigáis a través de facebook: La Herboristería, herbolario-ecotienda, donde iremos publicando ofertas, consejos, sorteos, etc.
¡Mirad qué bien lo pasamos! 
La Herboristería, herbolario-ecotienda desde 1979 en Benidorm. Taller de plantas medicinales de nuestro entorno.

Comienza el taller y la profe Trini-Tomillo poco a poco nos acerca al interesante mundo de las plantas.  Todos la escuchamos muy atentos.

Observación de las diferentes plantas medicinales.

La profe hace entrega del premio del sorteo a Gumersindo-Geranio. ¡Enhorabuena!

Preparación del jarabe para la tos que los participantes tras el taller se llevarían a sus casas.
 Explicación sobre cómo se debe preparar el jarabe.
Además de jarabes, con las plantas medicinales también se pueden elaboran infinidad de preparados, aceites esenciales, jabones, tinturas, etc
Mmmm… ¡qué bien huele!

Desde 1979 en Benidorm
Tel. 965 859 401
C/Tomás Ortuño 94 (El Cruce)
C/San Miguel 10 (casco antiguo)

                                                                                   

                                               

TALLER «Uso de las plantas medicinales de nuestro entorno.»


¿Te gustaría…

– recuperar remedios tradicionales que siguen siendo hoy en día muy eficaces para el tratamiento de diversas dolencias y enfermedades?

– aprender a identificar las plantas de tu entorno y conocer sus diferentes usos medicinales?

– aprender a elaborar de forma artesanal un jarabe para curar el resfriado entre otras fórmulas?

-Etc…

¿Cómo se impartirá este taller?

Se trata de un taller puramente práctico, participativo y experiencial. Podréis tocar y oler las plantas, elaborar entre todos las fórmulas que se proponen y compartir saberes, dudas y experiencias sobre el mundo de las plantas medicinales. El juego y la interacción entre todos vosotros serán premisas fundamentales que van a permitir que aprendáis mucho en sólo las 3 horas y media que dura el taller.

¿Qué aprenderás?

– Se expondrán una gran variedad de plantas para poder identificarlas, olerlas, ponerles nombre y hablar de sus aplicaciones medicinales.


– Aprenderemos a elaborar diversas maneras de extracción de los principios activos de una planta:
               – Infusión, maceración, decocción.
             – Oleatos.
             – Tinturas.
             – Cataplasmas.
             – Jarabes, etc.


– Se elaborará un jarabe para la tos y de esta fórmula se llevarán un frasco, correctamente envasado y etiquetado así como un amplio dossier con más fórmulas y con los usos medicinales de las plantas conocidas en el taller.



¡Te esperamos!

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Paté vegano de shiitake y otras setas.



Paté vegano de shitake y otras setas.

Hoy compartimos con todos vosotros el modo de elaborar un paté vegano a base de shitake y otras setas. Además, también queremos dar las gracias a Carmen Belda por haber compartido con La Herboristería esta sabrosa receta vegana caracterizada por ser: saludable, fácil y rápida de preparar. 

¡Carmen, el paté resultó delicioso! Nos encantó a todos. Gracias 🙂

¡A cocinar!

¿Qué ingredientes necesito?

– Setas shiitake deshidratadas 40 gr.
– Setas variadas frescas 40 gr (también se pueden usar setas congeladas)
– Champiñones frescos 30 gr
– 2 cebollas medianas
– 2 dientes de ajo
– 2 rebanadas gruesas de pan integral de espelta o trigo remojadas
– 2 patatas pequeñas hervidas
– 4 cucharadas de aceite de oliva virgen de 1ª presión en frío.
– Especias al gusto: orégano, tomillo, pimienta molida, nuez moscada…
– Sal 

*Con estas medidas, te saldrán unas 5-6 tarrinas de paté como la que aparece en la foto de cabecera. ¡Comparte esta delicia con tu familia y amigos! Seguro que les encantará.


¿Cómo se prepara? 

1. Pon a remojo en agua tibia las setas shiitake deshidratadas durante 2 horas. Después, reserva el líquido para remojar el pan.
2. Pela, pica la cebolla y sofríela en una sartén con una cucharada de aceite de oliva junto al ajo, a fuego medio. Agrega las setas troceadas muy pequeñas, una pizca de sal y deja que cuece todo unos minutos, hasta que se ablande, pero sin llegar a tostarse.
3. Añade las 2 patatas hervidas bien troceadas y aplástalas con un tenedor. 
4. Escurre un poco el pan y añádelo a la mezcla junto con las especias.Añade la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento, sin dejar de remover, hasta que se reduzca el líquido. 
5. Retira del fuego y pasa la mezcla por una batidora hasta hacer una pasta fina y untosa.  Métela en el frigorífico como mínimo unas 3 horas.


Una vez que el paté adquiera la textura y consistencia deseada, estará listo para servir untado en tostadas o panecillos. Mmmmm…

¡A disfrutar!



¿Sabías que… 

la seta SHIITAKE procede de Japón y China, y posee cualidades medicinales que se deben a un componente llamado lentinan, un polisacárido que regenera y refuerza eficazmente el sistema inmunológico del organismo? 

Setas Shiitake. En La Herboristería (Benidorm) las encontrarás de origen biológico.


Os recordamos que en La Herboristería tenemos todos los ingredientes BIO  necesarios para la elaboración de este sabroso paté vegano (seta shiitake deshidratada, verduras, setas, aceite de oliva, pan fresco integral de trigo o espelta, etc).


Verduras ecológicas de Km 0 todas las semanas.Todas las semanas en La Herboristería (Benidorm)

Aceite ecológico Virgen Extra de categoría Superior, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos de extracción en frío.

Pan fresco 100% integral y ecológico, de espelta, trigo, etc Todas las semanas en La Herboristería (Benidorm)

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Promoción especial: Masaje terapéutico manual gratuito.

de 10 minutos en zona cervical totalmente gratuito y sin compromiso. ¿Cuándo? El jueves 3 y viernes 4 de marzo por la mañana. Sin cita¿Tienes problemas cervicales? ¿Vértigos, mareos? ¿Dolores de cabeza? ¿Estrés acumulado?
¿Tienes problemas cervicales? ¿Vértigo, mareos? ¿Dolor de cabeza? ¿Estrés acumulado?

Visítanos y disfruta de un masaje terapéutico manual de 10 minutos en zona cervical totalmente gratuito y sin compromiso.

¿Cuándo? El jueves 3 y viernes 4 de marzo por la mañana. Sin cita previa.

¿Dónde? En La Herboristería, c/San Miguel 10, casco antiguo de Benidorm.

¡Te esperamos! 


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Cómo combatir los virus del invierno con un tratamiento 100% natural




Foto: internet

En esta época del año son frecuentes los resfriados y catarros tanto en niños como en adultos. Los virus campan a sus anchas provocándonos molestos síntomas como el dolor de garganta, los estornudos, la secreción nasal, el lagrimeo, la tos y el malestar general.

La naturaleza nos ofrece la posibilidad de tratar de una forma eficaz y rápida estas molestias a través del siguiente tratamiento a base de plantas medicinales:

En primer lugar, se debe tomar el jarabe Sundiet Bt Plus formulado a base de plantas (llantén, tomillo, hinojo, eucalipto, saúco y mente, extractos de regaliz y malvavisco) con aceites esenciales de eucalipto, hinojo y tomillo, aminoácidos, miel y concentrados de frutas que mejora nuestras vías respiratorias y nuestras defensas. Sus ingredientes tienen efectos balsámicos y favorecen la expectoración.

Sundiet BT Plus en La Herboristería (Benidorm)



Tambien es recomendable ingerir líquidos, exactamente  3 infusiones al día de Edensan 03 a base de tomillo, llantén e hinojo con una cucharada de miel de tomillo o de eucalipto. Si los síntomas son intensos y se acompañan de fiebre y malestar el extracto de Propóleo o Propolex jarabe, acabaran con las molestias.

Edensa 03 BT
Extracto de porpóleo



Para favorecer el bienestar, es aconsejable que el tratamiento vaya acompañado de los siguientes consejos:


1.  Descansar y descansar.

Foto: internet




2. Beber abundantes líquidos (zumos,agua e infusión Edensan 03 de Dietisa).



3. Humidificar el ambiente y hacer vahos (con aceite esencial de pino, eucalipto o muy recomendable el aceite Poho de Dr. Vogel)

Foto: internet

4. En caso de congestión de las vías nasales, aplicar Sinuforce de Dr. Vogel, spray nasal a base de agua de mar y aceites esenciales  de eucalipto, manzanilla y menta.

Un resfriado o una gripe siempre suponen un contratiempo, y se supera mejor si la actitud es positiva
y de confianza en la capacidad de recuperación. Una enfermedad leve de este tipo es una oportunidad
para cuidarse y para desconectar de las rutinas.

En caso de necesitar asesoramiento específico, no dudes en venir a visitarnos. En La Herboristería,
ecotienda-herbolario, te ayudaremos.

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Para hoy: Tortitas vegetales. Doradas, esponjosas, mmmm..

Ingredientes necesarios para cocinar las tortitas vegetales.  Foto: La Herboristería, desde 1979 en Benidorm.

La receta de esta semana es sencilla; tan sencilla como lo puede ser cocinar una tortilla. Las únicas diferencias que hay son, que en este caso vamos a usar más ingredientes y que se requiere de un poquito más de tiempo. Vamos allá, ¡a cocinar!

¿Qué ingredientes necesito? 

Para 2 personas:

-2 huevos ecológicos
– Sal y pimienta
– Sal de hierbas
– 1 pizca de curry en polvo
– 1 cucharadita de perejil picado
– 75 g de harina de trigo integral ecológica
– 2 cucharadas de levadura de cerveza en copos
– 300 g de verduras, de una sola clase o variadas, por ejemplo: 1 cebolla, 1 zanahoria y un calabacín.
– 50 g de queso emmental rallado
– 2 cucharadas de piñones o semillas de girasol
– 20 g de aceite de oliva ecológico

¿Cómo las cocino?

1) Bate los huevos con la sal, la pimienta, la sal de hierbas, el perejil y el curry. Añade la harina de trigo y los copos de levadura. Deja reposar esta masa unos 1520 minutos, debe quedar bastante espesa.



2) Mientas, pica en trozos pequeñitos la cebolla y ralla la zanahoria y el calabacín. Incorpora esta verdura a la masa, junto con el queso y las semillas de de girasol o los piñones.

3) Con una cuchara, aplasta y deposita 6 montoncitos de masa en la sartén donde previamente habrás calentado aceite de oliva. Tapa la sartén y deja que las tortitas se cuezan de 4-5 minutos por cada lado a fuego moderado hasta que estén doradas y esponjosas.

4) Para que sea una comida completa y sana, acompáñala con una buena ensalada aliñada a tu gusto.

Listo. ¡A comer!

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Para hoy, quinoa con seitán a la hierbabuena. Mmmmm…

Foto: La Herboristería. Quinoa con seitán a la menta. Un plato saludable, de fácil y rápido cocinado. 


Ayer al medio día llegué a casa y no tenía nada cocinado. 
Abrí la nevera, eché un vistazo y vi un paquete de lentejas, menos de medio pepino, tres tomate, un paquete de quinoa, medio trozo de seitán, una lechuga, un huevo…

Cerré la nevera y mientras me dirigía hacia el balcón me preguntaba, ¿qué podría cocinar que fuese saludable, fácil y rápido…? Una vez fuera, me di cuenta de que de la planta de hierbabuena habían brotado hojas nuevas. Mmmmm ¡Ya lo tengo! pensé. Para hoy: Quinoa con seitán a la hierbabuena.

¡A cocinar! 

¿Qué ingredientes necesito? (para 2-3 raciones)

– 1 taza de *quinoa ecológica
-1/2 paquete de *seitán troceado bio
– 3 tomates bio maduros troceados
– 1 pepino bio cortado a rodajas finas
– hojas de hierbabuena fresca cortadas finas
sal marina
un diente de ajo
curry en polvo
pimienta negra
aceite de oliva ecológico de primera presión en frío

 

¿Cómo lo cocino?

1) Lava la quinoa varias veces. Cuécela en una cazuela, con dos tazas de agua y una pizca de sal marina, durante 25 minutos.
2) Trocea el seitán y déjalo macerar en aceite de oliva, curry en polvo, un ajo machacado, una pizca de sal y pimienta negra, durante 15 minutos. Después en una sartén, fríelo hasta que esté crujiente.
3) Mezcla la quinoa con el seitán y las demás verduras. Añade la hierbabuena fresca, sazona al gusto y sirve inmediatamente. 

¡A comer!

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CAMPAÑA: DI NO GRACIAS, A LAS BOLSAS DE PLÁSTICO.

Foto: Álvaro Crivillés.


Según diversas fuentes, anualmente se generan en España más de 100.000 toneladas de bolsas de plástico, más de 250 bolsas por habitante, siendo el sistema de recogida altamente ineficiente, ya que sólo se logra que vayan a los contenedores amarillos el 10% de las bolsas de plástico.

Como es bien sabido, la materia prima de estas bolsas es el petróleo y el impacto que genera es fatal para el medio ambiente: tardan más de un siglo en biodegradarse, causan la muerte de muchos animales, contaminan la atmósfera cuando se queman, entre otras consecuencias negativas.


Bolsa de plástico dentro del mar. Foto: tomada de internet, El país de los niños.

¿Qué queremos?


Desde La Herboristería, queremos promover la costumbre de usar bolsas de tela, carritos, mochilas o cualquier otro contenedor reutilizable con el fin de terminar con el uso de bolsas de plástico. Lo cierto es que es muy sencillo renunciar a ellas empleando en su lugar bolsas reutilizables, o en su defecto usando bolsas biodegradables. 

¿Qué hemos hecho y que vamos a hacer para conseguirlo?

A principios del pasado octubre pusimos en marcha una precampaña de concienciación con el fin de recordar a nuestros clientes los diferentes peligros que supone el uso indiscriminado de bolsas de plástico. Para ello, a lo largo de unos meses hemos ido distribuyendo folletos entre nuestros clientes, además de realizar publicaciones periódicas en internet a través de diferentes redes sociales. 

Folleto precampaña de concienciación. 


 También, el pasado diciembre colaboramos como patrocinadores en la última Carrera de San Silvestre de Benidorm obsequiando con 100 bolsas de algodón, entre otros regalos, a los finalistas.

Finalistas VI Carrera de San Silvestre Benidorm con sus respectivas bolsas de algodón cortesía de La Herboristería.
Foto: La Herboristería.


Y ahora es cuando nos toca dar el paso siguiente; anunciar la retirada definitiva de las bolsas de plástico, que dará comienzo el lunes 18 de enero
Para apoyar esta medida, del 18 al 20 de enero,obsequiaremos con bolsas de algodón reutilizables a todos aquellos clientes que realicen una compra en alguna nuestras tiendas. 

Cartel informativo. Foto: Álvaro Crivillés 

Asimismo, y una vez terminada la entrega gratuita de las bolsas de tela, pondremos a la venta bolsas biodegradables y compostables a precio de coste para aquellos clientes que nos visiten sin su propia bolsa, mochila, carrito, etc.


Bolsas biodegradables. Imagen tomada de internet.

En La Herboristería ya pusimos en marcha una iniciativa similar en el año 1998; en aquel entonces regalábamos bolsas de tela sin dejar de dar gratuitamente bolsas de plástico. Aquella campaña tuvo una buena acogida pero no lo suficientemente importante por varias razones, siendo la principal la falta de conciencia medioambiental entre la población. 

Antigua bolsa de tela. Foto: La Herboristería. 

Sin embargo, hoy en día estamos convencidos de que va a ser muy diferente; la sociedad cada vez es más consciente del riesgo y peligro que supone el uso indiscriminado del plástico. 

En el 2018, según recoge un decreto ley, las empresas españolas tendrán que haber reemplazado la totalidad de las bolsas de plástico por biodegradables.



Por lo tanto, nos enorgullece e ilusiona ser uno de los primeros pequeños negocios en Benidorm en formar parte de este proyecto  mundial, y deseamos que se extienda como una ola en un mar sin plástico.
Por todo ello, animamos a que otros pequeños negocios se sumen a esta iniciativa verde.



EN REYES, REGALA SALUD Y BIENESTAR.

La Herboristería, herbolario-ecotienda, desde 1979 en Benidorm.

Emoticón smile
Hemos escuchado que Los 3 Reyes Magos están a punto de ponerse en camino.
¿Te gustaría pedirles un regalo adquirido en una tienda local; que fuera original, saludable y que además te proporcionase conocimiento y bienestar?🎁💚
Aquí os mostramos unas ideas. ¡Las combinaciones pueden ser infinitas!

Pack Yogi Tea. 2 Classic + taza sueño de oriente.
Termoterapia. Cojín relleno de semillas de grano.
Zuecos de madera artesanales. Anatómicos, de madera, cuero y látex. Fabricados en Zamora.
Lámpara de sal del Himalaya.

Cosmética natural de alta calidad. Alqvimia.
Línea verde, cosmética natural orgánica a precios asequibles.




Pack tratamiento capilar hidratante.



Libros «Mis recetas anticancer» de la Dra. Odile Fernández.
Libro «El pequeño Doctor», guía de consejos útiles y prácticos para mejorar la salud.
Dr. Vogel.
Ana María Lajusticia nos explica en profundidad los beneficios que tiene para la salud el tomar Magnesio.


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